我們知道，瘦肉精是一類可以抑制脂肪生成、促進肌肉生成的，將瘦肉精添加到飼料中，可以增加動物的瘦肉量，減少飼料的使用，使肉品可以提早上市，從而降低生產成本。
        但是，如果人們食用含瘦肉精的肉制品，則很容易導致急性中毒并誘發冠心病和高血壓等疾病。 目前，瘦肉精在我國的飼料和畜牧業生產中已被禁止，但一些不法商家依然會添加瘦肉精牟取暴利。現階段，為了規避這種現象，利用瘦肉精檢測儀可以快速檢測肉中是否含有瘦肉精，讓老百姓可以吃上放心的肉制品         瘦肉精檢測儀可以用相應的試劑盒定量或定性檢測肉和肉制品中瘦肉精的含量。 該儀器現已廣泛用于畜牧業，工商部門，質量監督部門以及大型農副產品批發中。 市場，進出口檢驗檢疫中心，畜牧場，屠宰場等場所便于瘦肉精的檢出，有利于執法機構工作的有效開展，對違法添加瘦肉精的企業管理人員采取了嚴厲的處罰措施，為消費者創造一個健康有序的食品安全環境。
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